Chicken Fajitas
Cette recette peut être préparée à l’aide du Pancho Villa Fajita Kit de Pancho Villa. Créez et dégustez vos propres fajitas en suivant la recette ci-dessous.
Liste d'ingrédients
- 1 Fajita Kit de Pancho Villa™ (contient: 8 tortillas de farine de blé souples, sauce aux piments jalapeños, mélange de condiments pour fajitas)
- 500 g de blancs de poulet
- 1 poivron
- 1 oignon
- 1 Salsa Blanca ou crème fraîche
Préparation
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Préparez la garniture: faire revenir les lamelles de poulet dans le l'huile bien chaude. Ajouter l'oignon et le poivron coupés en petits morceaux et faire revenir encore 5 minutes environ. Ajouter les condiments à la mexicaine et 100 ml d'eau. Bien mélanger, porter à éboullition et laisser cuire à feu doux (sans couvrir) pendant 10 minutes environ, en remuant de temps en temps.
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Réchauffer le tortillas:
Au four traditionnel: préchauffer le four à 140 °C. Sortir les tortillas de leur emballage et les envelopper dans du papier aluminium. Placer les tortillas à mi-hauteur du four et les réchauffer pendant 10 minutes.
Maintenir les tortillas enveloppées et au chaud jusqu'au moment de les servir.
Au four à micro-ondes 650-800 W): percer le film sur la face avant et placer l'ensemble dans votre four à micro-ondes. Faire réchauffer 35-40 secondes à pleine puissance. Puis ouvrir le paquet (attention: celui-ci est chaud), séparer les tortillas et les couvrir le temps de servir.Garnir et plier: servir les ingrédients séparément. Mettre un peu de farce, de sauce aux piments jalapeños et de Salsa Blanca ou de crème fraîche sur chaque tortilla, rouler et déguster. Bon appetit!
